1月27日 朝日新聞ニュースより
「お肉を食べない日」は来る？培養肉、牛に特殊なえさ…工夫あれこれ
明日はお肉を食べられない日――。そう考え、行動する人が増えつつあります。環境負荷が大きく、動物の命を奪う肉食。おいしく肉を食べ続けるためにできることはあるでしょうか。
ジューッと脂のはじけるような音。ほんのり焼き色がついた焼き肉のホルモンのような肉の正体は、ニワトリの細胞を体外で大きくした「培養肉」だ。「焼いたら本物のようないい匂いがしますよ」調理を手がけたミシュランガイド一つ星の日本料理店「雲鶴（うんかく）」料理長の島村雅晴さん（４６）が動画をもとに語ってくれた。
大阪市北区のビル街にある雲鶴は、この培養肉作製を研究する企業「ダイバースファーム」の本社でもあり、島村さんが副社長を務める。記者が訪れた昨年11月、店の3階に設けたクリーンルームには、淡いピンクの液体が入った透明の容器が並んでいた。この液体を栄養に、鶏の細胞をもとにした培養肉が育っていく。
魚介類や野菜の調達への配慮も認められ、持続可能性への貢献を示すミシュランガイドの「グリーンスター」も獲得している島村さん。「今まで通りのお肉も食べ続けるためにできることを」との思いで、培養肉研究を3年前に始めたという。「世界中で食べ続けるには、環境負荷の小さいお肉という選択肢が必要になってきます」
動物福祉への意識の高まりや、気候変動が進む世界で、肉を食べることや畜産への風当たりは年々強まっている。国連環境計画（UNEP）は昨年末、肉の消費量は2050年までに1・5倍になると報告。飼料となる穀物を育てる土地や水が逼迫（ひっぱく）しているほか、牛や羊の頭数が増えることで温室効果の高いメタンの排出が増える恐れも指摘されている。
23年1月のドイツの意識調査の報告では、独国民は半数以上が動物性の食品をあまり使わない「フレキシタリアン」の食生活を選び、一切食べないビーガンも150万人（人口の2%）いるという。日本国内でも、月曜日は肉を食べない「ミートフリーマンデー」という運動が行われている。
植物由来で肉の食味を再現した「プラントベース」のほか、動物の体外で肉を育てる培養肉の技術開発も進む。命を奪う機会を減らし、少ない資源で食肉を調達することができないか、という取り組みだ。
『不用品回収本舗は真面目に真摯に不用品買取を行います』
使える家電はすべて買い取ります
まだ使える家具・家電製品はございませんか？使用できる生活家電は買い取りも行っております。
買取の場合は無料で買取査定いたしております。
主な買取家電は、冷蔵庫・洗濯機・液晶テレビ・電子レンジ等です。無料で査定にお伺いさせていただきます。まだ使える不用な家電製品がございましたらお気軽に不用品回収本舗までお電話下さい。
対応エリアは東京付近全域です 大至急のご要望ならお電話一本で駆けつけます！！
不用品でお困りの場合はまずはお電話ください。近隣スタッフがあなたのお宅にお伺いいたします。
作業前には必ず見積もりをご提示しします。
御納得いただいてから不用品のお引き取り・リサイクル・回収・買い取り査定を行います。
あなたのお悩みも即解決できるようスタッフ一同しっかりとサポートいたします。
葛飾区 タブレット・スマートフォン買取 お客様の声
タブレット・スマートフォン買取のご依頼があった、葛飾区のお客様より 作業後のアンケートにお応え頂きました。一部を抜粋して 掲載させて頂きます。
葛飾区 A様：色々なところで査定をしてもらったけど、なかなか高額な買取りをしてもらえなくて … まあ、物がモノだけに古い機種はダメなのかってあきらめていたんです。そしたら、不用品回収本舗さんでは 思った以上の金額で買い取ってくれるとわかり、即決。大変ありがとうございました。
この度は、不用品回収本舗に「タブレット・スマートフォン買取」のご依頼を頂き、ありがとうございました。当社は不用品回収と同時に買取査定できるものはその場でお見積もり、そうすることで費用を他業者よりも大幅に費用を削減しています。また今回は、スマートフォンとタブレットの抱き合わせという事で 査定をさせて頂きました。費用の削減をこころがけ、お客様へのご負担を少しでも減らし快適な不用品料金プランをご提案いたしますので是非お問い合わせください。今回はご依頼ありがとうございました。
お客様からのご依頼が多いのが家具・家電買取の対処です。例えばこんなお問い合わせがあります。
☆自分で運び出すことができない大きさの不用品がある。
☆壁や床が傷ついてしまいそうで怖い。
☆2階の部屋から、出せないで困っている。
☆ウッドデッキを解体したいんだけど。
☆引越し前なので大量のごみがある。
☆部屋の中全部要らない物だから、全部持って行って。
☆当日対応はしてくれるの？
☆ついでに部屋の掃除もしてくれますか。
そのお困り事 是非 不用品回収本舗にお任せください！
